Продукты, купленные «с рук», опасны для здоровья!

Одним из вопросов, обсуждаемых вчера на совещании в администрации Советского городского округа под председательством  руководителя  департамента  ветеринарии Министерства сельского хозяйства Калининградской области Евгения Балендора и депутата областной Думы Евгения Абарюса, был вопрос  об опасностях, таящихся в купленных «с рук» мясных, рыбных  и молочных продуктах. Евгений Баледор заметил, что при покупке  фермерских продуктов граждане должны  обращать внимание,  имеются ли на  продукцию   сопроводительные  документы, подтверждающие их безопасность. В случае если же пищевые продукты, продовольственное сырье не проходят ни ветеринарной, ни санитарной проверки, существует угроза возникновения и распространения как инфекционных, паразитарных заболеваний, так и заболеваний немикробной природы. Съев мясо, не прошедшее ветеринарно - санитарной экспертизы, можно заразиться бруцеллезом, сальмонеллезом, трихинеллезом и другими опасными заболеваниями. Рыбные продукты, не прошедшие лабораторного контроля, могут стать причиной тяжелых паразитарных заболеваний. В то же время продавцы на стихийных рынках не несут никакой ответственности за качество своей продукции.

В связи с этим  настоятельно рекомендуем  не покупать пищевые продукты «с рук», без наличия документов, удостоверяющих качество и безопасность!